ชวนชิม
(RECOMMENDED DISH)
001 ทะเลลวก BOILED SEAFOOD SERVED WITH THAI SPICY SAUCE
002 กระเพาะปลาน้ำแดง FISH STOMACH WITH SNAPPER AND SWEET RED
003 ออร์เดิร์ฟ ร้อน - เย็น HORS D' OEUVRES ( HOT & COOL)
004 ปลาซาบะนึ่งมะนาว STEAMED MACKEREL WITH LEMON SAUCE
005 ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน EXOTIC SEAFOOD WITH BABY COCONUT
006 ปลาซาบะต้มยำ SPICY SOUP WITH MACKEREL
007 ทะเลกระทะร้อน SEAFOOD ON THE HOT PLATE
008 ปลาซาบะย่าง GRILED MACKEREL
009 ต้มข่าไก้บ้าน SPICY SOUP THAI CHICKEN WITH COCONUT MILK
010 กระเพาะปลาผัดแห้ง DRIED FISH STOMACH
011 ปูอัด CRAB STICKS SERVE WITH WASABI
012 หมู,เนื้อ กระทะร้อน PORK/BEEF ON THE HOT PLATE
013 ไก่แช่เหล้า CHICKEN IN WINE
014 สลัดกุ้ง,ไก่,ปู,ผัก PRAWN/CHICKEN/CRAB VEGETABLE SALAD
015 ปลาเห็ดโคนทอด FRIED FISH WITH GARLIC & PEPPER
016 ปลาเห็ดโคนชุบแป้งทอด DEEP FRIED FISH IN FLOUR
017 หมูมะนาว SPICY SLICED PORK WITH SALTY LEMON
018 แหนมซี่โครงทอด ERMENTED SPARE RIBS
019 เนื้อ,หมูแดดเดียว BEEF/PORK DRIED
020 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ROATED CASHEW NUT
021 สลัดผัก,ไข่ VEGETABLE/EGGS SALAD
022 ผลไม้ตามฤดูกาล FRESH FRUIT IN SEASON
023 ข้าวอบสับปะรด FRIED RICE WITH PINE APPLE
024 ข้าวผัดแหนม FRIED RICE WITH PRESERVED PORK
025 ข้าวผัดปลาเค็ม FRIED RICE WITH SALTY FISH
026 ข้าวผัดหมู,ไก่,เนื้อ FRIED RICE WITH SPORK/CHICKEN/BEEF
027 ข้าวผัดหมู,ไก่,เนื้อ FRIED RICE WITH CRAB/PRAWERS
028 ยำกุ้งฟู SPICY SALAD WITH CRUSTY PRAWNS
029 ยำกุ้ง SPACY SALAD WITH PRAWNS
030 ยำปูเย็น SPICY SALAD WITH MARINATED CRAB
031 ยำกระเพาะปลา SPICY SALAD WITH CRISPY FISH STOMACH
032 ยำหอยนางรม SPICY SALAD WITH OYSTERS
033 ยำยอดมะพร้าว SPICY SALAD WITH BABY COCONUT PALM
034 ยำสามกรอบ SPICY SALAD WITH THREE CRUSTY FOOD
035 ยำปลาดุกฟู SPICY SALAD WITH CRUSTY CATFISH
036 ยำหมึกสด SPICY SALAD WITH FRESH SQUID
037 ยำเม็ดมะม่วง SPICY SALAD WITH CASHEW NUTS
038 ยำเห็ดขาว SPICY SALAD WITH WHITE MUSHROOMS
039 ยำกบ SPICY SALAD WITH FROG MEAT
040 ยำไข่เยี่ยวม้า SPICY SALAD WITH CENTURY EGGS
041 ยำผักกระเฉด SPICY SALAD WITH WATER-CRESS
042 ยำขาหมู SPICY SALAD WITH PORK LEG MEAT
043 ยำเซี่ยงไฮ้ "SHANG - HAI" SPICY SALAD (CHINESE STYLE)
044 ยำลูกชิ้นปลา SPICY SALAD WITH FISH - BALLS
045 ยำหอยแครง SPICY SALAD WITH COCKLES
046 ยำแหนมสด SPICY SALAD WITH PRESERVED PORK
047 ยำคอหมูย่าง SPICY SALAD WITH GRILED PORK NECK
048 ยำถั่วพู SPICY SALAD WITH WING PEAS
049 ยำมะม่วง SPICY SALAD WITH SOUR MANGO
050 ยำหมูยอ SPICY SALAD WITH THAI PORK SAUSAGE
051 กบ,หมูป่า ผัดเผ็ด STIR FRIED SPICY FROG MEAT,PORK WITH CHILLI PASTE
052 ไก่บ้านผัดเผ็ด STIR FRIED SPICY CHICKEN WITH CHILLI PASTE
053 หมึกสดผัดน้ำพริกเผา STIR FRIED SPICY SQUID WITH CHILLI PASTE
054 เม็ดมะม่วงผัดไก่ STIR FRIED CHICKEN WITH CASHEW NUTS
055 ผัดขี้เมา STIR FRIED SPICY PRAWNS,PORK,
(กุ้ง,หมู,หมึก,เนื้อ) SQUID,BEEF WITH CHILLI PASTE
056 ผัดกระเพรา STIR FRIED SPICY PRAWNS,SQUID,
(กุ้ง,หมู,หมึก,เนื้อ) CHICKEN,BEEF WITH LEAVES
057 ผัดพริกสด STIR FRIED SPICY PRAWNS, SQUID,
(กุ้ง,หมู,หมึก,เนื้อ) CHICKEN,BEEF,CHILLI PASTE
058 ยำแหนมสด SPICY SALAD WITH PRESERVED PORK
059 ผัดพริกแกง STIR FRIED SPICY
(เนื้อ,หมู,ไก่) BEEF,PORK,CHICKEN
060 พะแนงไก่,หมู "PANANG" CURRY WITH CHICKEN/PORK
061 ปลาดุกทอดกรอบ STIR FRIED SPICY CATFISH WITH
ผัดเผ็ด CHILLI PASTE
ประเภทผัดผัก
(VEGETABLES)
062 ผัดยอดมะพร้าวกุ้งเห็ดหอม STIR FRIED MUSHROOM & BABY
COCONUT PALM WITH PRAWNS
063 ผัดผักรวมกุ้ง FRIED MIXED VEGETABLE WITH PRAWNS
064 ไข่เจียวหอยนางรม THAI OMELETTE
065 ไข่เจียวเนื้อปู OMELETTE WITH CRAB MEAT
066 ทอดมันปลา FISH CAKE
067 กุแลแดดเดียว FRIED FISH DRIED
068 ลาบไก่,หมู SPICY SALAD WITHCHICKEN
CHICKEN/PORK MINCED
069 ผัดโป๊ยเซียน SPICY SALAD WITH PRAWNS
070 ผัดถั่วงอกเต้าหู้หมูสับ FRIED TO STIR FRIED SPROUTS TOFU
WITH BEAN & GROUND PORK STIR FRIED
071 ไข่เจียวหมูสับ OMELETTE WITH GROUND PORK
072 ผัดผักบุ้งไฟแดง FLAME FRIED MORNING-CRESS
STIR FRIED
073 ผัดผักรวมมิตร STIR FRIED MIXED VEGETABLE
STIR FRIED
074 ผัดคะน้าปลาเค็ม FRIED VEGETABLE WITH SALTY FISH
STIR FRIED BEAN SPRAUTS
075 ผัดคะน้าน้ำมันหอย SAUCE STIR FRIED CHINESE BROCCOLI WITH OYSTER SAUCE
076 ผัดผักกระเฉดไฟแดง FLAME FRIED WATER-CRESS STIR FRIED
ประเภทต้มยำ,แกงร้อน
(HOT SOUPS)
077 แกงเลียงกุ้งสด SPICY VEGETABLE SOUP WITH PRAWNS
078 ต้มยำหัวปลา (น้ำใส) HEAD FISH IN SAWR AND CURRY SOUP
079 ต้มยำรวมมิตรทะเล SPICY SOUP WITH SEAFOOD
080 โป๊ะแตก COMBINATION SEAFOOD SPICY SOUP
081 แกงส้มแป๊ะซะเนื้อปลา
082 แกงเขียวหวาน GREEN CURRY WITH
(ไก่,กุ้ง,เนื้อ,หมู) CHICKEN/PRAWNS/BEEF/PORK
083 แกงส้มผักรวม SPICY SOUP WITH VEGETABLE
084 ต้มโคล้งปลาช่อน SPICY SOUP WITH CATFISH (THAI STYLE)
085 ต้มโคล้งปลากรอบ SPICY SOUP WITH CRUSTY FISH
086 ไก่บ้านต้มยำ SPICY SOUP WITH THAI CHICKEN
087 กระเพาะหมูต้มเกี้ยมฉ่าย SOUP WITH PORK STOMACH & SOUR PRESERVED VEGETABLE
088 แกงป่ากบ,หมูป่า NATIVE CURRY WITH PORK/FROG MEAT
089 แกงป่าเห็ดโคน NATIVE CURRY WITH FISH
090 แกงจืดผักกาดหมูสับ CHINESE SOUP WITH PORK
และเห็ดหอม MINCED AND MUSHROOM
091 ต้มจืดสาหร่ายทะเล SEAFOOD & SEAWEAT SOUP
092 ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ TOFU PORK SOUP
093 กุ้งนึ่งมะนาว STEAMED PRAWNS WITH
095 กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง FRIED PRAWNS WITH ASPARAGUS
096 ทอดมันกุ้ง PRAWNS CAKE
097 กุ้งทอดกระทียมพริกไทย FRIED PRAWNS WITH GARLIC & PEPPER
098 กุ้งต้มยำ SPICY SOUP WITH PRAWNS
099 กุ้งฟู DEEP FRIED FLUFFY PRAWNS
100 กุ้งผัดขี้เมา STIR FRIED PRAWNS WITH HERBAL SPICES
101 กุ้งชุบแป้งทอด PRAWNS IN FLOUR
102 กุ้งผัดข้าวโพดอ่อน STIR FRIED PRAWNS SWEET AND SOUP
103 กุ้งทอดเปรี้ยวหวาน STIR FRIED FRESH MUSHROOM WITH PRAWNS
104 กุ้งผัดเห็ดสด STIR FRIED FRESH MUSHROOM WITH PRAWNS
105 กุ้งแช่น้ำปลา PRAWNS MARIMATED IN FISH SAUCE
106 กุ้งพล่า FRIED SPICY SALAD WITH PRAWNS
107 กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ STIR FRIED CASHEW NUT WITH PRAWNS
108 กุ้งอบเกลือ SALTY ROASTED PRAWNS ตามน้ำหนัก
109 กุ้งเผา PRAWNS B-B-Q ตามน้ำหนัก
รายการอาหารหลากหลายความอร่อย....
ภาพอาหารบางส่วน..
ประเภทปลา
(FISH)
110. ปลาเก๋านึ่งซีอิ๋ว,บ้วย STEAMED GAROYPA WITH CHINESE SAUCE
111. ปลาเก๋าราดพริก DEEP FRIED GAROUPA COVER WITH SWEET CHILL PASTE
112. ปลาเก๋าทอดน้ำปลา DEEP FRIED GAROUPA COVER WITH SAUCE FISH
113. ปลาเก๋านึ่งจิ้ม PRAWNS MARIMATED IN FISH SAUCE
114. ปลาเก๋าทอดกรอบ FRIED CRUSTY GAROUPA WITH MANGO SALAD
(น้ำจิ้มมะม่วง)
115. ปลาเก๋าทอดกระเทียม FRIED GAPOUPA WITH GARLIC & PEPPER
116. ปลาเก๋าสามรส FRIED GAROUPA WITH HOT SAUCE
117. ปลาสำลีต้มส้ม SPICY SOUP WITH BUTTER FISH (THAI STYLE)
118. ปลาสำลีเผา BUTTER FISH B-B-Q
119. ปลาสำลีนึ่งมะนาว STEAMED BUTTER FISH WITH LEMON JUICE
120. ปลาสำลีทอดกระเทียม FRIED BUTTER FISH WITH GARLIC & PEPPER
121. ปลาสำลีทรงเครื่อง FRIED BUTTER FISH WITH MANGO SALAD
(น้ำจิ้มมะม่วง)
122. ปลาเก๋าทอดน้ำปลา FRIED BUTTER FISH WITH SAUCE FISH
123. ปลาสำลีสามรส FRIED BUTTER FISH THREE TASTE SAUCE (SWEET,SOUR,SALTY)
124. ปลากะพงขาวทอดราดน้ำปลา FRIED WHITE SNAPPER WITH FISH SAUCE FRIED
125. ปลากะพงขาวแกงส้มแป๊ะซะ WHITE SNAPPER IN THAI SPICY SOUP
126. ปลากะพงขาวนึ่งมะนาว STEAMED WHITE SNAPPER IN LEMON SAUCE
127. ปลาช่อนแกงส้มแป๊ะซะ MUD-FISH IN THAI SPICY SOUP
128. ลาบปลาช่อนโบราณ SPICY SALAD WITH MUD-FISH
129. ปลาเก๋าผัดคื่นไช่ FRIED GAROUPA WITH CHINES CELERY
130. ปลาอินทรีย์แดดเดียว/ทอด FRIED TUNA FISH DEEP
131. ปลากะพงต้มส้ม WHITE SNAPPER IN SPICY SOUP THAI STYLE
ประเภทปลาหมึก
(SQUID)
132. หมึกไข่นึ่งมะนาว STEAMED SQUID SPAWINING WITH LEMON JUICE
133. หมึกไข่จานร้อน SQUID IN HOT PLATE
134. หมึกไข่ย่าง GRILLED SPAWNING SQUID
135. หมึกทอดกระเทียม FRIED SQUID WITH GARLIC & FLOUR
136. หมึกยำ SQUID IN MANGO SALAD
137. หมึกชุบแป้งทอด DEEP FRIED SQUID IN FLOUR
138. หมึกผัดเปรี้ยวหวาน SWEET & SUUR SQUID
139. หมึกผัดไข่เค็ม FRIED SQUID WITH SALTY EGGS
140. หมึกลวกจิ้ม FRIED SQUID WITH CURRY PASTE
141. หมึกผัดพริกแกง FRIED SQUID WITH CHINES CELERY
142. หมึกผัดกระเพรา FRIED SQUID WITH BASIL LEAVES
143. หมึกพล่า FRIED SPICY SALAD WITH SQUID
ประเภทหอย
(SEA SHELLS)
144. หอยนางรมสด FRESH OYSTERS WITH VEGETABLE
145. หอยนางรมสดยำ SPICY SALAD WITH FRESH OYSTERS
146. หอยนางรมทรงเครื่อง OYSTER WITH THAI HERBS
147. ออส่วนหอยนางรม FRIED OYSTERS MEDIUM COOK
148. ไข่เจียวหอยนางรม OMELETTE WITH OYSTERS
149. หอยหวานลวก SOFTBOILED SEA SWEET CLAMS
150. หอยลายผัดน้ำพริกเผา FRIED SHELLS IN POWDER CHILLI SAUCE
151. หอยแครงลวก,เผา BOILED/B-B-Q COCKLES
152. หอยแมลงภู่อบ,เผา ROASTED/B-B-Q MUSSELS
กับแกล้ม
(SNACK)
153. เม็ดมะม่วง CASHEW NUTS
154. ถั่ว 3 รส PEANUTS SALAD IN THREE SWEET SOUR SALTY
155. มันฝรั่งทอด FRENCH FRIED
156. ถั่วทอด PEANUTS
157. ข้าวเกรียบกุ้งทอด CRACKER (CHIPS)
เครื่องดื่ม
(BEVERAGES)
001. จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ บลูเลเบิล JOHNIE WALKER BLUE LABEL
002. ชีวาส รอเยล ไซเตชั่น CHIVAS ROYAL CITATION
003. ชีวาส รอเยล ซาลูท CHIVAS ROYAL SALUTE
004. เฮนเนสซี่ เอ็กโอ HENNESSY X.O.
005. จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ โกลด์เลเบิล JOHNIE WALKER GOLD LABEL
006. จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ กรีนเลเบิล 1 ลิตร JOHNIE WALKER GREEN LABEL 1 LITRE
007. เฮนเนสซี่ วี.เอส.โอ.พี HENNESSY V.S.O.P.
008. มาร์แตล วี.เอส.โอ.พี. MASTELL V.S.O.P.
009. จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ สวิง JOHNIE WALKER SWING
010. จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ แบล็คเลเบิล JOHNIE WALKER BLACK LABEL
011. ชีวาส รีกัล CHIVAS REGAL
012. จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ เรด เลเบิล JOHNIE WALKER RED LABEL
013. สเปรย์ รอเยล SPEY ROYAL
014. ฮันเดรท เปเปอร์ 100 PIPER'S
015. รีเจนซี่ REGENGY (แบน-กลม)
016.มาสเตอร์เบลน MASTER BLEND
017. แสงโสม SANGSOM (แบน)
018. แม่โขง MAEKHONG (แบน)
019. สิงห์,ไฮเนเก้น,คลอสเตอร์,ช้าง,สปาย,เบียร์สด,บัคคาดี้,ไทเกอร์,ไนท์,ลีโอ
(SHINGHA,HEINEKEN,KLOSTER,CHANG,SPY,DRAUGHTBEER,BACARDI,TIGER,NITE,LEO